Is the reservation confirmed instantly?

No. Submitting creates a reservation request; our staff confirm availability by email shortly after.

Do I need to pay a deposit?

A deposit of 1,000,000 VND applies for parties of 6 or more at Sushi Aoyama (10+ at Hanayuki), for certain premium courses (e.g. SAIKO, KIWAMI, FUGU), or on special days. When required, the confirmation email includes bank transfer (VietQR) details.

What is the cancellation policy?

Sushi Aoyama: free cancellation until 16:00 on the reservation day; after 16:00 a 500,000 VND fee applies; dinner reservations after 16:00 cannot be cancelled. Deposits are non-refundable.

Do you have private rooms?

Yes. You can choose your seat preference: counter, private room, or no preference.

Are children welcome?

Yes. Sushi Aoyama offers a kids course (GENKI) for children under 12.

Can you accommodate food allergies or dietary needs?

Yes. Please note any allergies or dietary requirements in the request and inform us in advance so we can prepare accordingly.

Which languages are supported?

Vietnamese, English, Japanese, Korean, and Traditional Chinese. The site auto-detects your browser language; you can also set ?lang=vi|en|ja|ko|zh.

How do I pay the deposit?

By bank transfer. A VietQR code and bank account details are provided (Saigon: ACB; Hanoi: VietinBank).

🤖 AIアシスタントから予約する

ChatGPT・Claude・Gemini などの AI アシスタントに、鮨青山／花ゆきの予約を頼めます。方法は次のとおりです。

1. 頼むだけ（設定不要）

多くのアシスタントはこのサイトを読んで予約リクエストを送れます。店舗・日時・人数と、当サイト名を伝えてください。

「reserve.aoyama-sushi.com で、鮨青山ハノイを12月30日18時に2名で予約して。名前は…、電話は…、メールは…」

2. ツールとして接続する（MCP）

お使いのアシスタントが MCP（Model Context Protocol）に対応していれば、一度登録するだけでメニュー確認から予約まで直接できます。

https://reserve.aoyama-sushi.com/api/mcp

Claude（Web／デスクトップ）: 設定 → コネクタ → カスタムコネクタを追加 → 上の URL を貼り付け。
Claude Code: ターミナルで下のコマンドを実行。

claude mcp add --transport http sushi-aoyama-reservation https://reserve.aoyama-sushi.com/api/mcp

Cursor・ChatGPT の開発者モード・その他の MCP クライアント: リモート（Streamable HTTP）サーバーとして追加してください。ログインや API キーは不要です。

3. ツールでできること

list_stores — ハノイ・ホーチミンの4店舗の住所・電話・営業時間
get_menu_and_policy — コースと価格（VND）、デポジットとキャンセルの規定
build_reservation_url — 入力済みのリンクを開いて、ご自身で確認・送信
create_reservation — 予約リクエストを直接送信。確認メールが届きます

4. ご留意点

予約はすべてリクエスト制です。スタッフが空席を確認し、通常は当日中にメールで確定をお知らせします。
一部のコース・大人数・特別日はデポジットが必要です。振込方法は確認メールに記載します。
お名前・電話・メールがリンクに含まれることはありません。アシスタントが伺うか、フォームでご入力いただきます。
変更・キャンセルは確認メール内のリンク、またはお店へご連絡ください。

開発者向け

OpenAPI: https://reserve.aoyama-sushi.com/openapi.json
LLM向けサイト要約: https://reserve.aoyama-sushi.com/llms.txt
メニュー（JSON）: https://reserve.aoyama-sushi.com/menu.json

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